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学西点常识 做经典甜品——东湖成校“西式面点(初级)班”开班

来源:本站原创 发布时间:2019-04-02 浏览次数:

4月1日——4月19日,绍兴市越城区东湖成人文化技术学校将开展“西式面点师”职业技能培训。1日晚上,成校进行了开班仪式,并组织学员学习了西式面点师职业道德和专业基础知识。

在开班仪式上,东湖成校许校长向大家介绍了西式面点班的办班初衷,和大家分享了制作西点的快乐,为大家解读了本培训班的课程表……许校长重点强调了参加培训的要求,要求每个学员要珍惜学习机会,要守时、守纪、守配方,要分工合作、注意安全。

东湖成校的这个西式面点初级班为期15天,共有58位学员参加。学员们将学习西式面点的主要材料和常用设备、食品安全与营养等理论知识,学习戚风蛋糕、花生酥、蛋挞、可可马芬等经典西点的制作。


终审 :张绍旦1
作者:罗兰兰
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